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- Artikel-Nr.: 7070
PURE MARKGRÄFLER DNA. Und der Nachfolger unseres WEIN des MONATS 12/2021!
Dieser Wein trägt wie kein anderer die für uns wichtigsten Rotweinsorten des schönen Markgräflerlandes in sich. Er vereint die Kraft und Fülle von Cabernet und Merlot mit der Eleganz des Pinot Noirs zu einem mediterran geprägten Rotwein. Leuchtendes purpur im Glas, feine Noten von schwarzen und roten Beeren verwoben mit getrockneten mediterranen Kräutern und etwas Kaffee. Am Gaumen wunderbar rund, samtig und harmonisch mit reifen Tanninen, animierender Frische und wunderbarem Trinkfluss!
Bodenart: Löss-Lehm
Vinifikation: Handlese, Maischegärung, Ausbau in gebrauchten Barriques über 12 Monate bis zur schonenden Abfüllung.
Servierempfehlung: Passt hervorragend zu Roastbeef, Lammkaree oder solo vor dem Kamin. Idealer Rotwein für jede Grillparty.
Serviertemperatur: 8-10°C
A: 13,0% Vol.
S: 5,3 g/l
R: 4 g/l
Enthält Sulfite
Lagerfähigkeit: 3-4 Jahre.
Rebsorten: | Spätburgunder, Merlot, Cabernet |
Geschmack: | Trocken |
Alkoholgehalt: | 13 % Vol. |
Passend zu: | Carpaccio, Fleischgerichte, Antipasti, Marokkanische Küche, Lamm, heißer Stein, Schokolade, Grillgerichten, dunkles Fleisch, Schnitzel, Grillen, Steak, Wild, Burger, Gegrilltem, Geschmortem, Kalb, Pizza, Rind, Schwein, Weihnachtsmarkt Brat-/Grillwurst |
Allergene: | Enthält Sulfite |