2022 Pietra Pura Mandus Primitivo di Manduria

Inverkehrbringer:

Rocca Delle Macie, loc. Le Macìe 45, 53011 Castellina in Chianti (SI)

Beschreibung:

Intensive fruchtige Noten von Sauerkirsche und Cassis.Röstige Noten. Am Gaumen süßlich anmutende Tannine und harmonisch eingebundene Vanillenote.

Farblich zeigt sich der Wein in einem dunklen Kirschrot.In der Nase sind intensive fruchtige Noten von Sauerkirsche und Cassis zu erkennen.In den Duft mischt sich eine leicht röstige Note.

Der Geschmack ist geprägt durch süßlich anmutende Tannine und dazu eine harmonsich eingebundene Vanillenote. Insgesamt sehr weich mit dezenten Holznoten.

Alkohol: 14,0 %, enthält Sulfite

Weitere Informationen:

Die Linie Pietra Pura ist das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen Rocca delle Macie, dem Weingut der Familie Zingarelli und dem Weingut Terre di Sava in Apulien. Die Trauben dieses hervorragenden Primitivo werden in der Gegend von San Marzano gelesen. Nach der Gärung bei kontrollierter Temperatur wird der Rotwein sanft gepresst und entrappt. Danach reift er gut vier Monate lang in französischen Barriques.