Gemeinsam mit Euch wollen wir in der Online Weinprobe am 12.05. 2021 – 19h die Spargelzeit einläuten. Spargel gehört zum Markgräflerland wie der Gutedel und die zauberhafte Weinlandschaft. Grund genug die bevorstehende Spargelzeit gemeinsam mit Euch zu feiern: Zeit für eine Sause!
In unserm Spargelwein Paket haben wir Euch unsere Lieblinge zur Spargelzeit zusammengestellt. Spargel ist einer der anspruchsvollsten und facettenreichsten Food-Pairing-Partner für die Weinbegleitung. Die Frage "Welcher Wein zu Spargel?" lässt sich nicht so schnell doch sehr vielfälltig beantworten. Je nach Spargelzubereitung, Beilagen und Saucen kommt es hier entscheidend darauf an, welcher Wein zum Einsatz kommt. Spritzig, frische Weißburgunder & Grauburgunder, ein exotischer Sauvignon Blanc und natürlich Gutedel & Chasselas aus dem Markgräflerland passen zu vielen Spargelgerichten und Spargelvariationen. Und dabei gilt für uns Markgräfler "Gutedel geht immer!", denn #gutedelrocks :)
Die passenden Spargelgerichte dürfen dabei natürlich nicht fehlen. Mit dem Rührberger Hof haben wir hier einen super spannenden Gastro Patner für uns gewinnen können und das Beste: Die Gerichte können diesmal sogar Deutschlandweit an Euch versendet werden. Mehr dazu dann bald hier im Shop.
Gemeinsam mit Euch wollen wir herausfinden wie die Weine aus dem Paket mit dem Spargel harmonieren. Seid dabei!